PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. brody
  4. #2 - Sen Katarzyny

#2 - Sen Katarzyny
June 11, 2016

  • FINISHED
    Status
  • 2958 days ago
    Brewday
  • 2957 days ago
    Fermentation start date
  • 2950 days ago
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 2946 days ago
    Priming
Updated 2693 days ago

Mash and boil

  • 60 %
    Actual mash efficiency
  • 13
    Pre-boil gravity BLG
  • 14
    Original gravity BLG
  • 120
    Batch IBU

Fermentation

  • 22 liter(s)
    Primary size
  • ---
    Boil loss
  • 1
    Post-primary gravity BLG
  • 1
    Final gravity BLG
  • 7.1 %
    ABV
  • 93.1 %
    Attenuation

Priming

  • 20 liter(s)
    Priming size
  • 180
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2.2
    Volumes of CO2
  • Corn sugar
    Priming sugar
  • 123.7 g
    Priming sugar amount
  • 23 C
    Priming beer temp

Mash checks

# Check at Temp Gravity pH
1 June 11, 2016 at 6:10 PM 76 C 20 BLG ---
Początek wysładzania

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
June 12, 2016 PRIMARY 14 BLG 21 C ---
Początek fermentacji. Zadanie drożdży.
Późnym wieczorem ruszyła fermentacja.
June 13, 2016 PRIMARY --- 22 C ---
Pojawiła się obfita drożdżowa piana. W pomieszczeniu unosi się bardzo obfity zapach chmieli.
June 14, 2016 PRIMARY --- 25 C ---
Nadal na powierzchni gęsta, drożdżowa piana. Intensywny aromat chmielowy.
Temperatura wzrosła dość mocno.
June 15, 2016 PRIMARY --- 23 C ---
Wzrost temperatury wynikał głównie z temperatury otoczenia. Piana nadal jest.
June 16, 2016 PRIMARY --- 23 C ---
Temperatura stała. Piana zaczęła popadać. Jej gęstość i wysokość zdecydowanie mniejsza.
June 17, 2016 PRIMARY --- 23 C ---
Temperatura nadal stała. Piana całkowicie opadła. Aromat piwa przyjemny, ale bez jakiś ekscytujących wrażeń.
June 18, 2016 PRIMARY --- 23 C ---
Piwo bez zmian. Piany nie ma, a temperatura stała.
June 19, 2016 PRIMARY --- 23 C ---
Zlanie na cichą i wrzucenie chmielu na zimno.
June 19, 2016 SECONDARY 1 BLG 23 C ---
Początek cichej fermentacji. Dodanie chmielu na zimno.
Smak wytrawny, goryczka średnia do wysokiej, Przyjemna, lekko ziołowa. Aromat delikatny.
June 23, 2016 SECONDARY 1 BLG 23 C ---
Rozlew
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!