PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Koza Mee
  4. #4 - OATMEAL STOUT

#4 - OATMEAL STOUT
June 7, 2016

  • MASH
    Status
  • 3091 days ago
    Brewday
  • 3090 days ago
    Fermentation start date
  • ---
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • ---
    Priming
Updated 3090 days ago

Mash and boil

  • 73.4 %
    Actual mash efficiency
  • 10
    Pre-boil gravity BLG
  • 13
    Original gravity BLG
  • ---
    Batch IBU

Fermentation

  • 27 liter(s)
    Primary size
  • ---
    Boil loss
  • ---
    Post-primary gravity
  • ---
    Final gravity BLG
  • ---
    ABV
  • ---
    Attenuation

Priming

  • ---
    Priming size
  • ---
    Calories per 12oz
  • ---
    Carbonation type
  • ---
    Volumes of CO2

Mash checks

# Check at Temp Gravity pH
1 June 8, 2016 at 8:58 AM 45 C 8 BLG ---
Miałem za mało Pale Ale więc musiałem dać 4kg zamist 4,5kg. Ratowałem się dodając w sumie 1kg pszenicy.

Zacieranie w nieco wyższej temp niż zakładanej (62C), około 65-63C.

Wysładzanie w miarę OK. Dolewałem 4x5L co 20-30min. W sumie całość zajęła 135min. Po wysładzaniu wyszło około 33L o 8BLG w temp 45C. Tak więc po przeliczeniu około 10BLG.

Gotowanie wg planu - 60min.
Chłodzenie do około 22-21C trwało 50min.

W fermentorze wyszło jakieś 26,5-27L więcej juz nie dolewałem bo się nie mieściło.

Zadałem gęstwą S-04 z wedzonego stouta (warka 3). Około 700ml.
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!