PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Koza Mee
  4. #1 - Dark Lager z ekstraktów

#1 - Dark Lager z ekstraktów
March 29, 2016

  • FINISHED
    Status
  • 3194 days ago
    Brewday
  • 3194 days ago
    Fermentation start date
  • 3182 days ago
    Secondary
  • 3182 days ago
    Dry hops date
  • 3177 days ago
    Priming
Updated 2855 days ago

Mash and boil

  • ---
    Actual mash efficiency
  • 12
    Pre-boil gravity BLG
  • 11
    Original gravity BLG
  • 25
    Batch IBU

Fermentation

  • 19 liter(s)
    Primary size
  • ---
    Boil loss
  • 3
    Post-primary gravity BLG
  • 3
    Final gravity BLG
  • 4.3 %
    ABV
  • 73.5 %
    Attenuation

Priming

  • 18 liter(s)
    Priming size
  • 145
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2.2
    Volumes of CO2
  • Corn sugar
    Priming sugar
  • 109.7 g
    Priming sugar amount
  • 22 C
    Priming beer temp

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
April 10, 2016 PRIMARY 3 BLG 21 C ---
Od 29,03-03.04 piwo stało w piwnicy - 9-12C.
Od 03.04-10.04 piwo stało w mieszkaniu 20-23C

Przeniosłem do domu bo myślałem, że fermentacja staneła. TO był błąd. Mogłem jeszcze poczekac a do domu przenieść na jakieś 2 dni.
April 15, 2016 SECONDARY 3 BLG 22 C ---
Od 10.04-15.04 piwo stało w mieszkaniu 20-23C
Dodane 30g Tomahawk

Piwo strasznie zafajdane chmielem i drożdżami. Mogłem je przefiltrować albo wystawić na dzień/dwa na balkon żeby wszystko opadło.
Spróbowane po cichej - strasznie gryząca/piekąca goryczka. Coś na wzór chilli.

BUTELKOWANIE 15.04
Dodane 105g glukozy w 750ml wody. Wyszło 37x0,5l Jednak zbyt dużo butelek ma chmiel i drożdże co zapewne spowoduje gaszing :]
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!