PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. pucekmiszcz
  4. #38 - Porter Grodziski

#38 - Porter Grodziski
April 25, 2018

  • FINISHED
    Status
  • 2403 days ago
    Brewday
  • 2403 days ago
    Fermentation start date
  • 2371 days ago
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 2308 days ago
    Priming
Updated 2285 days ago

Mash and boil

  • 76 %
    Actual mash efficiency
  • 14.5
    Pre-boil gravity BLG
  • 19
    Original gravity BLG
  • 37
    Batch IBU

Fermentation

  • 11 liter(s)
    Primary size
  • 0.25 liter(s)
    Boil loss
  • 6
    Post-primary gravity BLG
  • 6
    Final gravity BLG
  • 7.7 %
    ABV
  • 69.8 %
    Attenuation

Priming

  • 10 liter(s)
    Priming size
  • 259
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 49 g
    Priming sugar amount
  • 24 C
    Priming beer temp

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
April 25, 2018 PRIMARY 17.6 BLG 20 C 20 C
Przygotowano 11 litrów brzeczki o BLG 17.6 - dodano 170g cukru aby uzyskać 19 BLG. Warto zwrócić uwagę na odparowanie - odparowano około 3 - 3.5 litra wody przy mocnym ogniu przez godzinę. Piwo ma 40 IBU
May 18, 2018 PRIMARY 5.6 BLG 20 C 20 C
Pomiar refraktometrem wskazuje 11 Brix, po korekcie wychodzi około 5.6 BLG. Ponowić pomiar za 3-4 dni, jeśli się nie ruszy, pobrać próbkę i zmierzyć areometrem (to samo przy smoked extra stout). Areometr (niekoniecznie dobry) wskazywał przez parę dni gęstość 6 BLG
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!