PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. West Coast IPA dla przebiegłych chytrusów

West Coast IPA dla przebiegłyc...

0
Print

Batch size

  • 40 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 5 %/h
    Evaporation rate
  • 50.4 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 18
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 5 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 48 liter(s)
    Mash size
  • 64 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
64 C 45 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!

Fermentables

18.9 BLG
8.2% ABV
5.6 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Viking Pale Ale malt 15 kg 93.8% 80 % 5
Grain Strzegom Pszeniczny 1 kg 6.3% 81 % 6
Sum 16 kg

Hops

77 IBU

Bitterness ratio 0.99 Very bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Columbus/Tomahawk/Zeus 120 g 60 min 15.5 %
Aroma (end of boil) Simcoe 100 g 0 min 13.2 %
Aroma (end of boil) Citra 100 g 0 min 12 %
Dry Hop Equinox 100 g 3 day(s) 13.1 %
Dry Hop Citra 100 g 3 day(s) 12 %
Dry Hop Simcoe 50 g 3 day(s) 13.2 %
Dry Hop Chinook 50 g 3 day(s) 13 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Safale US-05 Ale Dry 23 g Fermentis
Safale US-05 Ale Dry 11.5 g Fermentis

Notes

  • Chmiel na aromat dodano po schłodzeniu brzeczki do 75 stopni i przetrzymano przez 30 minut.
    Oct 18, 2018, 11:09 AM
  • 40 l brzeczki podzielono na dwa wiadra i dodano do każdego 5 l wody w celu rozcieńczenia do 15 Blg. Poziom goryczki został wyliczony dla warki 50 l. Do jednego wiadra dodano nawodnione drożdże z jednej paczki, do drugiego z dwóch paczek w celu porównania efektów.
    Oct 18, 2018, 11:16 AM

Discussion