PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. warka XX

warka XX

0
Print

Batch size

  • 25 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 70 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 32.2 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 13.3
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 90 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 18.8 liter(s)
    Mash size
  • 25 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
64 C 70 min
78 C 0 min

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!

Fermentables

15 BLG
6.2% ABV
5 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Viking Pale Ale malt 5 kg 79.9% 80 % 5
Grain Pilzneński 0.5 kg 8% 81 % 4
Grain Weyermann - Carapils 0.5 kg 8% 78 % 4
Grain Caraamber 0.26 kg 4.2% 75 % 59
Sum 6.26 kg

Hops

47 IBU

Bitterness ratio 0.77 Very bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Lublin (Lubelski) 81 g 60 min 4 %
Boil Marynka 13 g 50 min 10 %
Boil Cascade 30 g 20 min 4.9 %
Boil Cascade 40 g 5 min 4.9 %
Boil citra 20 g 1 min 12.3 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Gozdawa Pure Ale Yeast 7 Ale Dry 10 g ---

Extras

Type Name Amount Use for Time
Fining mech irlandzki 10 g Boil 15 min

Notes

  • blg przed gotowaniem 15, w garze jakieś 28 litrów, dlatego zwiększyłem wydajność do 90% (może to przez to że wysładzanie ciągłe, które trwało 3 godziny (sic!), natomiast dostępne na forach kalqlatory wg obliczeń mówią o 70%...
    refraktometr wskazuje 14,2 brix. spławik gomar 15, biowin 12....
    po gotowaniu 15,8 brix, spławik gomar 17blg, biowin 13,5 blg
    Oct 14, 2017, 10:58 PM

Discussion