PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. #Sowa 16 - Lemon Kaffir Pale Ale

#Sowa 16 - Lemon Kaffir Pale A...

0
Print

Batch size

  • 20 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 25.3 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 10.5
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!

Fermentables

12.1 BLG
4.9% ABV
10.4 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Liquid Extract WES ekstrakt słodowy jasny 3.4 kg 100% 85 % 35
Sum 3.4 kg

Hops

46 IBU

Bitterness ratio 0.94 Very bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Citra 15 g 60 min 12 %
Boil Citra 15 g 20 min 12 %
Boil Citra 50 g 5 min 12 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Safale US-05 Ale Dry 11.5 g Fermentis

Extras

Type Name Amount Use for Time
Spice Liście limonki Kaffir 10 g Boil 20 min
Spice Werbena cytrynowa 30 g Boil 5 min
Spice Trawa cytrynowa 30 g Boil 5 min

Notes

  • 10 g liści limonki Kaffir na 20 minut gotowania to zdecydowanie za dużo - wyszła perfuma zarówno w smaku jak i w aromacie. Piwo orzeźwiające, przyjemnie kwaskowe.
    Brzeczka startowa 12 BLG, odfermentowanie do 1,5 BLG. Drożdże zbytnio się nie spieszyły - warzenie 25.04.2020, rozlew 23.04.2020.
    Dec 6, 2020, 2:01 PM

Discussion