PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Pszeniczne Jasne

Pszeniczne Jasne

0
Print

Batch size

  • 20 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 25.3 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 12.6
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 16.5 liter(s)
    Mash size
  • 22 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
44 C 60 min
62 C 30 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!

Fermentables

13.8 BLG
5.7% ABV
5.3 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Strzegom Pilzneński 3 kg 54.5% 80 % 4
Grain Strzegom Pszeniczny 2 kg 36.4% 81 % 6
Grain Karmelowy Jasny 30EBC 0.5 kg 9.1% 75 % 30
Sum 5.5 kg

Hops

Bitterness ratio ---

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Lublin (Lubelski) 50 g 0 min 4 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Safbrew WB-06 Wheat Dry 11.5 g Fermentis

Notes

  • Fermentacja:
    -burzliwa: 15-22°C (ok.14 dni),
    -po 10-14 dniach sprawdzamy, czy fermentacja się zakończyła np. mierząc zawartość ekstraktu, jeśli nie zmienia się ona przez trzy kolejne dni, piwo można butelkować,

    Refermentacja:
    -150G na 20L (7,5g/L)
    -leżakowanie ok 10°C 2-3 tygodnie
    Dec 15, 2023, 11:39 AM

Discussion