PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Pierwszoklasista

Pierwszoklasista

0
Print

Batch size

  • 23 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 29 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 15.2
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!

Fermentables

16.6 BLG
7% ABV
18.5 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Liquid Extract Coopers IPA 1.7 kg 29.3% 78 % 130
Ekstrakt chmielony
Liquid Extract Bruntal Pale Ale 1.7 kg 29.3% 80 % 35
Liquid Extract Bruntal 1.7 kg 29.3% 81 % 26
Sugar Cukier 0.7 kg 12.1% --- % ---
Sum 5.8 kg

Hops

36 IBU

Bitterness ratio 0.53 Bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Centenial 25 g 75 min 13 %
Boil Centenial 10 g 30 min 13 %
Dry Hop Citra 25 g 3 day(s) 12 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Safale S-04 Ale Dry 11.5 g Safale
Coopers Ale Dry 7 g Coopers

Notes

  • Drożdze z brewkitu coopersa nie ruszyły (prawdopodobnie za duzy nastaw na 7gr a do tego nie były uwodnione), po ponad 24 godzinach dodano Safale uwodnione w 1/4 szklanki przegotowanej, ostudzonej wody z cukrem. Nastawione około 24l, goryczka nastawu na oko 50IBU. Barwa bardzo ciemna, brewkit coopersa okropnie ciemny jak na IPA. Syrop PALE ALE po otwarciu miał dziwną pianę, została zebrana w całości, data wazności ok, brak oznak zepsucia.
    Dec 30, 2018, 11:09 PM

Discussion