PL | EN
Batch size
-
20 liter(s)Expected quantity of finished beer
-
15 minBoil time
-
10 %/hEvaporation rate
-
23.6 liter(s)Boil size
-
10 %Boil loss
-
6.8Pre-boil gravity BLG
-
5 %Trub loss
-
0 %Dry hopping loss
-
Brewlog is empty
-
No versions avalible
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!
Fermentables
| Type | Name | Amount | Yield | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Liquid Extract | Muntons american light lager | 1.5 kg 88.2% | 100 % | 10 |
| Liquid Extract | Bruntal ekstrakt słodowy jasny | 0.2 kg 11.8% | 81 % | 26 |
| Sum | 1.7 kg |
Hops
Bitterness ratio 0.64 Bitter
| Use for | Name | Amount | Time | Alpha acid |
|---|---|---|---|---|
| Boil | Magnum | 20 g | 15 min | 13.5 % |
| Chmiel dodany w celu dodania ibu do przepisy. Będę korzystał z nachmielonego ekstraktu | ||||
Yeasts
| Name | Type | Form | Amount | Laboratory |
|---|---|---|---|---|
| FM53 Voss kveik | Ale | Liquid | 40 ml | Fermentum Mobile |
Extras
| Type | Name | Amount | Use for | Time |
|---|---|---|---|---|
| Other | Aromat kokosowy | 100 g | Bottling | --- |
| Other | Aromat ananasowy | 100 g | Bottling | --- |
| Other | Aromat waniliowy | 100 g | Bottling | --- |
Notes
-
Eksperyment na zrobienie jak najszybciej piwa. Plan jest, żeby gotowe piwo było gotowe w mniej niż 24h. Piwo będzie fermentowane kveikami w temperaturze 45°C aż do odfermentowania z zapasem na refermentację, potem przed rozlewem dodane zostaną aromaty w celu zakrycia wad, które na pewno powstaną w czasie tak ekstremalnie prowadzonej fermentacji.
Po rozlewie butelki trafią do piekarnika i będą refermentować w 45°C i co jakiś czas będzie sprawdzane nagazowanie. Po wszystkim zostanę poddaną pasteryzacji w 80°C.
Nov 13, 2022, 10:35 PM