PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Grojish

Grojish

0
Print

Batch size

  • 22 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 27.8 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 7.3
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 85 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 9 liter(s)
    Mash size
  • 12 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
52 C 10 min
63 C 20 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!

Fermentables

8 BLG
3.1% ABV
3 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Weyermann - Smoked Wheat Malt 3 kg 100% 81 % 6
Sum 3 kg

Hops

20 IBU

Bitterness ratio 0.62 Bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Hallertau 20 g 60 min 4.3 %
Boil Hallertau 23 g 40 min 4.3 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Safale S-33 Ale Dry 10 g Fermentis

Extras

Type Name Amount Use for Time
Fining Mech irlandzki 8 g Boil 10 min

Notes

  • 5 litrów wody podgrzać palnikiem do 58°C dodać słód na 10 minutowa przerwę białkową.
    Następnie dolać 2 litry wrzątku temperatura powinna podskoczyć do 63°C i przetrzymujemy zacier przez 20 minut na przerwę maltozową.
    Po tym czasie nastepne 2 litry wrzatku i powinna byc temperatura 73°C na 30 minut, przerwa dekstrynujaca.
    I na koniec wygrzew 78°C na 5 minut.
    Jan 12, 2018, 11:57 PM

Discussion