PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Double IPA Pomarańczowa

Double IPA Pomarańczowa

0
Print

Batch size

  • 13 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 15 %/h
    Evaporation rate
  • 17.9 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 20.2
    Pre-boil gravity BLG
  • 10 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 70 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 18.9 liter(s)
    Mash size
  • 25.2 liter(s)
    Total mash volume

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!

Fermentables

23.1 BLG
10.5% ABV
6.3 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Strzegom Pale Ale 5 kg 75.2% 80 % 5
Grain Słód pszeniczny Bestmalz 1 kg 15% 82 % 5
Grain Płatki owsiane - błyskawiczne 0.3 kg 4.5% 85 % 3
Sugar laktoza 0.35 kg 5.3% --- % ---
Sum 6.65 kg

Hops

62 IBU

Bitterness ratio 0.64 Bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Citra 12 g 60 min 13.5 %
Boil Amarillo 30 g 60 min 8.8 %
Aroma (end of boil) Simcoe 24 g 15 min 13.1 %
Dry Hop owoce 1800 g 5 day(s) 1 %
Dry Hop Citra 38 g 5 day(s) 12 %
Dry Hop amarillo 20 g --- 8.8 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
US - 05 Ale Dry 11.5 g ---

Notes

  • 19l wody do zacierania
    Wsypujemy wszystkie słody.
    Klejkujemy płatki owsiane w temp. 53-59 stopni.
    Błyskawiczne wsypujemy na początku z resztą

    Przerwa białkowa 10 min w 50 stopni?
    Gotowanie 60 min w 64-65 stopni - próba jodowa.
    78 stopni - 5 min.
    Wysładzanie
    Dodajemy …l wody do wysładzania
    Gotujemy 60 min
    Dodajemy chmiele na goryczkę na 60 min:
    - citra 12g
    - amarillo 30g

    Na aromat ost. 20 min
    - simcoe 24g

    Laktoza 200-350g. na ostatnie 15 min.
    Nov 8, 2018, 10:20 AM

Discussion