PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. BRAGGOT

BRAGGOT

0
Print

Batch size

  • 20 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 25.3 liter(s)
    Boil size
  • 5 %
    Boil loss
  • 26.6
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 5 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 80 %
    Mash efficiency
  • 3.3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 16.5 liter(s)
    Mash size
  • 21.5 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
64 C 20 min
72 C 40 min
78 C 5 min

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!

Fermentables

29.1 BLG
14.3% ABV
18.5 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Liquid Extract Miód Gryczany 5 kg 50% 75 % 40
Grain Pilzneński 3 kg 30% 81 % 4
Grain Żytni 1 kg 10% 85 % 8
Grain Melanoidynowy 1 kg 10% 81 % 53
Sum 10 kg

Hops

55 IBU

Bitterness ratio 0.44 Balanced

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Iunga 100 g 60 min 9.7 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Mangrove Jack's M05 Mead Ale Dry 20 g Mangrove Jack's
Danstar Nottingham Ale Dry 20 g Danstar

Extras

Type Name Amount Use for Time
Flavor Płatki dębowe z beczki po rumie 50 g Secondary 14 day(s)

Notes

  • Gotować odrobinę mniej (24 l) brzeczki niż w wyliczeniu - dodatek miodu zwiększy objętość.
    Użyć dwóch saszetek jednego z rodzajów drożdży - w zależności od dostępności.
    Fermentacji burzliwa: 14 dni, fermentacja cicha w zależności od efektów i czasu: 14-21 dni.
    Jul 30, 2019, 4:56 PM

Discussion