PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. American Pale Ale Single Hop Oktawia

American Pale Ale Single Hop O...

0
Print

Batch size

  • 16 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 70 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 24.1 liter(s)
    Boil size
  • 30 %
    Boil loss
  • 11
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 3 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 13.8 liter(s)
    Mash size
  • 18.4 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
68 C 70 min

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!

Fermentables

15.4 BLG
5.9 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Strzegom Pale Ale 4 kg 87% 79 % 6
Grain Płatki owsiane 0.3 kg 6.5% 85 % 3
Grain Carahell 0.3 kg 6.5% 77 % 26
Sum 4.6 kg

Hops

43 IBU

Bitterness ratio 0.62 Bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Oktawia 30 g 60 min 7.8 %
Aroma (end of boil) Oktawia 10 g 15 min 7.8 %
Aroma (end of boil) Oktawia 10 g 10 min 7.8 %
Aroma (end of boil) Oktawia 10 g 5 min 7.8 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Safale S-04 Ale Dry 11 g Safale

Notes

  • Początek warzenia 13:00. Koniec warzenia 19:00. Drożdże zadane o godzinie 1:00 do wystudzonej brzeczki 22 stopnie. Drożdże uprzednio uwodnione 1,5 h przed zadaniem w wodzie o temperaturze około 22 stopni. Gęstość brzeczki po gotowaniu 12 BLG. Następnego dnia o 9:00 widoczny ruch w rurce fermentacyjnej.
    Feb 17, 2017, 10:10 AM

Discussion