PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Aenigma 2.0 (SMaSH)

Aenigma 2.0 (SMaSH)

0
Print

Batch size

  • 11 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 16 %/h
    Evaporation rate
  • 16 liter(s)
    Boil size
  • 16 %
    Boil loss
  • 11.7
    Pre-boil gravity BLG
  • 9 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 80 %
    Mash efficiency
  • 3.33 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 10 liter(s)
    Mash size
  • 13 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
68 C 60 min
80 C 1 min

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can add private recipes and batches? Become a PRO member!

Fermentables

13.3 BLG
5.5% ABV
3.7 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Simpsons - Golden Promise 3 kg 100% 80 % 4
Mieszanie i kontrola temperatury co 15 min.
Sum 3 kg

Hops

87 IBU

Bitterness ratio 1.61 Very bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Enigma (2020 - AUS) 50 g 15 min 18.2 %
Boil Enigma (2020 - AUS) 50 g 1 min 18.2 %
Chmiel dodawany luzem do kotła.

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Safale US-05 Ale Dry 11.5 g Fermentis
Drożdże uwodnione w 100 ml wody.

Extras

Type Name Amount Use for Time
Other Woda zacieranie 10000 g Mash 61 min
Olsztyńska Nagórki - 7,70 pH (filtr Brita - 6,80 pH).
Other Woda wysładzanie 10000 g Mash 61 min
Olsztyńska Nagórki - 7,70 pH (filtr Brita - 6,70 pH).
Water Agent Kwas fosforowy 2 g Mash 61 min
Woda do zacierania (6,35 pH).
Water Agent Kwas fosforowy 3 g Mash 61 min
Woda do wysładzania (5,6 pH).
Water Agent Gypsum CaSO4 2 g Mash 61 min
Pół do wody do zacierania, a drugie pół do wody do wysładzania.
Water Agent Calcium Chloride CaCl2 2 g Mash 61 min
Pół do wody do zacierania, a drugie pół do wody do wysładzania.
Water Agent Epsom Salt MgSO4 2 g Mash 61 min
Pół do wody do zacierania, a drugie pół do wody do wysładzania.
Fining Whirlfloc T 1 g Boil 5 min
Pół tabletki.

Notes

  • Aenigma - zagadka, rzecz trudna do zrozumienia, niejasna wskazówka
    Jan 1, 2021, 11:34 PM

Discussion