PL | EN
3A Czech lager Desitka No. 2 n...
0-
11.2Gravity BLG
-
28IBU
-
4.5 %ABV
-
3.9SRM
-
All GrainType
-
Style
-
Brewer
Batch size
-
19 liter(s)Expected quantity of finished beer
-
60 minBoil time
-
10 %/hEvaporation rate
-
25.1 liter(s)Boil size
-
10 %Boil loss
-
9.8Pre-boil gravity BLG
-
10 %Trub loss
-
0 %Dry hopping loss
Mash information
-
75 %Mash efficiency
-
4.03 liter(s) / kgLiquor-to-grist ratio
-
18 liter(s)Mash size
-
22.4 liter(s)Total mash volume
Steps
Temp | Time |
---|---|
67 C | 60 min |
-
StatusBrewed
-
FINISHED
-
3A CZECH LAGER DESITKA NO. 2 NOVALAGER
Tombir created 97 days ago -
3A. CZECH PALE LAGER NOVALAGER
M.C. created 454 days ago
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can add private recipes and batches? Become a PRO member!
Fermentables
Type | Name | Amount | Yield | EBC |
---|---|---|---|---|
Grain | Strzegom Pilzneński | 4 kg 89.7% | 80 % | 4 |
Grain | Melanoiden Malt | 0.13 kg 2.9% | 80 % | 39 |
Grain | Weyermann - Carapils | 0.33 kg 7.4% | 78 % | 4 |
Sum | 4.46 kg |
Hops
Bitterness ratio 0.62 Bitter
Use for | Name | Amount | Time | Alpha acid |
---|---|---|---|---|
Boil | Premiant | 15 g | 60 min | 8.5 % |
Aroma (end of boil) | Saaz (Czech Republic) | 50 g | 15 min | 4.5 % |
Dry Hop | Saaz (Czech Republic) | 50 g | 3 day(s) | 4.5 % |
Yeasts
Name | Type | Form | Amount | Laboratory |
---|---|---|---|---|
novalager | Ale | Slant | 100 ml | --- |
Extras
Type | Name | Amount | Use for | Time |
---|---|---|---|---|
Water Agent | CaCl2 | 1 g | Boil | 60 min |
Water Agent | CaSO4 | 1 g | Boil | 60 min |
Discussion
Login to commentOnly registered users can comment.
TE
Witam, możesz podzielić się jakich drożdży dokładnie użyłeś oraz w jakiej temperaturze fermentowałeś ? Oraz jak wyszło piwo?
teZeriusz
457 days ago
M.
To piwo dopiero będę robił. Drożdże to Omega Yeast OYL-071 Lutra™ Dried Kveik. W przedziale temp 22-24 dają neutralne piwa.
M.C.
457 days ago
TE
To życzę udanych warek. Btw zrobiłem w podobnych temperaturach tylko że na FM704 i wyszło bardzo średnie. Być może ta czystość fermentacji jest tylko do uzyskania pod ciśnieniem.
teZeriusz
457 days ago
M.
Nigdy nie miałem problemu z czystością fermentując na lutrze od omega yeast. Leichtbier który na nich zrobiłem wyszedł bardzo czysty, wg mnie nie do odróżnienia. FM nie używam gdyż mam złe doświadczenia z drożdżami tego producenta.
M.C.
457 days ago