PL | EN
#27 IPA Citra single hop ( #1...
0-
12.1Gravity BLG
-
46IBU
-
4.9 %ABV
-
4.1SRM
-
All GrainType
-
Style
-
Brewer
Batch size
-
20 liter(s)Expected quantity of finished beer
-
60 minBoil time
-
10 %/hEvaporation rate
-
25.3 liter(s)Boil size
-
10 %Boil loss
-
11Pre-boil gravity BLG
-
5 %Trub loss
-
0 %Dry hopping loss
Mash information
-
72 %Mash efficiency
-
6 liter(s) / kgLiquor-to-grist ratio
-
30 liter(s)Mash size
-
35 liter(s)Total mash volume
Steps
| Temp | Time |
|---|---|
| 64 C | 60 min |
| 72 C | 10 min |
| 78 C | 10 min |
-
Brewlog is empty
-
No versions avalible
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!
Fermentables
| Type | Name | Amount | Yield | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Grain | Viking Pale Ale malt | 5 kg 100% | 80 % | 5 |
| Sum | 5 kg |
Hops
Bitterness ratio 0.94 Very bitter
| Use for | Name | Amount | Time | Alpha acid |
|---|---|---|---|---|
| Boil | Citra | 15 g | 60 min | 13 % |
| Boil | Citra | 10 g | 30 min | 13 % |
| Boil | Citra | 25 g | 10 min | 13 % |
| Dry Hop | Citra | 50 g | 4 day(s) | 13 % |
Yeasts
| Name | Type | Form | Amount | Laboratory |
|---|---|---|---|---|
| US-05 | Ale | Dry | 11 g | --- |
Notes
-
Pierwsze piwo w nowym systemie BIAB.
Użyłem 6L na 1kg słodu ( aby zakryć ziarno w koszu na słód ).
Użyłem 1L wody do wysładzania (tak na byle jak).
Mar 12, 2020, 8:06 PM -
20:15 - przerwa godzinna w 64'C
21:31 - przerwa 10 minut temp 72'C
10 Blg po zacieraniu
22:11 - rozpoczete podrzewanie do 100'C
22:25 - gotowanie 100'C
12 Blg po gotowaniu
00:20 - koniec warzenia i mycia sprzetu
Mar 12, 2020, 10:25 PM -
Po 9 dniach fermentacji refraktometer wykazał 1.023 i po korekcie w kalkulatorze wyszło OG 1.008.
Piwo przelane na cichą.
Mar 22, 2020, 5:56 PM -
26.10.2020 - dodane 50g Citry do chmielenia na zimno w dwóch hopspiderach.
Mar 27, 2020, 2:08 PM -
29.03.2020 - piwo zlane do butelek z dodatkiem 4g ( miarka na 0.5L ) cukru do refermentacji.
Aromat cytrusów unosił się niemiłosiernie :)
ABV 5.3% Odfermentowanie 83.3%
Mar 29, 2020, 7:30 PM
