PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. 10pietro
  4. #24 - szycha

#24 - szycha
December 6, 2024

  • FINISHED
    Status
  • 20 days ago
    Brewday
  • 19 days ago
    Fermentation start date
  • 9 days ago
    Secondary
  • 8 days ago
    Dry hops date
  • 5 days ago
    Priming
Updated 4 days ago

Mash and boil

  • 90.1 %
    Actual mash efficiency
  • 13.8
    Pre-boil gravity BLG
  • 14.8
    Original gravity BLG
  • 44
    Batch IBU

Fermentation

  • 21 liter(s)
    Primary size
  • 6 liter(s)
    Boil loss
  • 4
    Post-primary gravity BLG
  • 4.5
    Final gravity BLG
  • 5.8 %
    ABV
  • 70.6 %
    Attenuation

Priming

  • 20 liter(s)
    Priming size
  • 280
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 94.8 g
    Priming sugar amount
  • 22 C
    Priming beer temp

Mash checks

# Check at Temp Gravity pH
1 December 6, 2024 at 10:02 AM --- --- ---
Początek zacierania 7:15 (bez warnika, zacieranie zaczęło się w około 67-66*C)
Początek filtracji: 9:31
Koniec filtracji: 10:00
Początek gotowania: 10:53
Koniec gotowania: 11:53
Początek chłodzenia: 12:05
Brzeczka w fermentorze: 13:38

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
December 15, 2024 PRIMARY 4.5 BLG 22 C 22 C
W smaku grapefruit w aromacie cytrusowo, klasycznie
December 18, 2024 SECONDARY 4 BLG 22 C 15 C
Woreczek muślinowy z chmielem i kieliszkiem wrzuciłem do 22°C i włączyłem termostat na 15°C
Chmiel pływa po powierzchni. Zanurzona jest tylko część. Łącznie jest 148g chmielu/
Póki co smakuje bardzo dobrze.
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!