PL | EN

#5 - Foggy IPA #2
January 12, 2024

  • FINISHED
    Status
  • 349 days ago
    Brewday
  • 349 days ago
    Fermentation start date
  • 331 days ago
    Secondary
  • 329 days ago
    Dry hops date
  • 322 days ago
    Priming


Updated 322 days ago

Mash and boil

  • 61.6 %
    Actual mash efficiency
  • 13.5
    Pre-boil gravity BLG
  • 15
    Original gravity BLG
  • 52
    Batch IBU

Fermentation

  • 13 liter(s)
    Primary size
  • 1.5 liter(s)
    Boil loss
  • 3.5
    Post-primary gravity BLG
  • 3
    Final gravity BLG
  • 6.7 %
    ABV
  • 80.9 %
    Attenuation

Priming

  • 9 liter(s)
    Priming size
  • 279
    Calories per 12oz
  • Forced
    Carbonation type
  • 1.5
    Volumes of CO2

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
January 12, 2024 PRIMARY 15 BLG 16 C 16 C
Żenująco słaba wydajność, w przeciwieństwie do poprzedniej warki, w której wydajność wyniosła 10% ponad przewidywania.
Kolor wyszedł trochę ciemniejszy niż zakładałem (być może zbyt mocny ogień, aczkolwiek w próbce nie czułem karmelu)

Zadany 1L started FM55 w temperaturze 16°C (umyślnie temperatura 2°C niższa niż zalecane przez procudenta), fermentor zniesiony do piwnicy do temperatury 15-16°C.
February 1, 2024 SECONDARY --- 20 C 20 C
Dodano chmiele na zimno
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!