PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Zlew PRO
  4. #5 - RIS inspirowany przepisem AresREAL

#5 - RIS inspirowany przepisem...
July 29, 2023

  • FINISHED
    Status
  • 340 days ago
    Brewday
  • 340 days ago
    Fermentation start date
  • 312 days ago
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 228 days ago
    Priming
Updated 228 days ago

Mash and boil

  • 72.2 %
    Actual mash efficiency
  • 23.8
    Pre-boil gravity BLG
  • 30
    Original gravity BLG
  • 84
    Batch IBU

Fermentation

  • 23 liter(s)
    Primary size
  • 3 liter(s)
    Boil loss
  • 16
    Post-primary gravity BLG
  • 15
    Final gravity BLG
  • 10.7 %
    ABV
  • 52.7 %
    Attenuation

Priming

  • 20 liter(s)
    Priming size
  • 617
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2
    Volumes of CO2
  • Corn sugar
    Priming sugar
  • 100.2 g
    Priming sugar amount
  • 20 C
    Priming beer temp

Mash checks

# Check at Temp Gravity pH
1 July 29, 2023 at 11:36 AM 45 C 20 BLG ---
Połowa porcji słodów (bez słodów ciemnych) zacierana w 15l wody. Po godzinie zacierania ekstrakt po przeliczeniu 21BLG
2 July 29, 2023 at 12:21 PM 46.5 C 22 BLG ---
Po pierwszym zacieraniu odebrano 10l brzeczki o ekstrakcie 23,5BLG
Druga część słodu zacierania w wysłodzinach o objętości 20l
3 July 29, 2023 at 1:18 PM 60 C 13 BLG ---
Wysłodziny o ekstrakcie 16,7 BLG
Do drugiej porcji dodano 0,1kg Carahell 0,1kg Caraaroma i 0,4kg Wiedeńskiego
4 July 29, 2023 at 2:42 PM 47.5 C 22 BLG ---
Strasznie słabo się filtruje, złoże prawie "stoi". po 1,5h wysładzania ekstrakt 24,1BLG
5 July 29, 2023 at 3:49 PM 50.5 C 25 BLG ---
Brzeczka po drugim zacieraniu ekstrakt 27,5BLG. Odebrano 6l.
Łącznie przed drugim wysładzaniem 16l brzeczki o ekstrakcie 25BLG
Wysładzanie do uzyskania około 30L brzeczki łącznie.

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
August 26, 2023 SECONDARY --- --- ---
Dodano łyżkę gęstwy US-05
October 29, 2023 PRIMARY 12.5 BLG 20 C 20 C
FFT
October 29, 2023 SECONDARY 15 BLG 20 C 20 C
Zabutelkowano 10l piwa. Przed rozlewem dodano pół saszetki US-05 do butelkowanego piwa.
Do reszty piwa dodano pół saszetki US-05 i kostki dębowe z beczki po torfowej whisky
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!