PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. SlawekT
  4. #160 - RIS #6 - waniliowy

#160 - RIS #6 - waniliowy
September 18, 2021

  • FINISHED
    Status
  • 1197 days ago
    Brewday
  • 1197 days ago
    Fermentation start date
  • 1179 days ago
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 1175 days ago
    Priming
Updated 1174 days ago

Mash and boil

  • ---
    Actual mash efficiency
  • 20.5
    Pre-boil gravity BLG
  • 31
    Original gravity BLG
  • 31
    Batch IBU

Fermentation

  • 22.5 liter(s)
    Primary size
  • 1 liter(s)
    Boil loss
  • 14.5
    Post-primary gravity BLG
  • 14.5
    Final gravity BLG
  • 11.9 %
    ABV
  • 56 %
    Attenuation

Priming

  • 21 liter(s)
    Priming size
  • 635
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2.7
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 152.3 g
    Priming sugar amount
  • 19 C
    Priming beer temp

Mash checks

# Check at Temp Gravity pH
1 September 19, 2021 at 2:02 PM 62 C --- ---
Przeprowadzono zacieranie na 2 razy. Najpierw poszło 15 l wysłodzin z poprzedniej warki o i dodano 5 kg słodów jasnych.
Wysładzano, aby uzyskać 14,5 l wysłodzin do wysładzania następnej porcji
Potem wzięto 13 l (brzeczka przednia i wysłodziny) i zatarto resztą zasypu. Wysładzano do uzyskania 30 l

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
September 23, 2021 PRIMARY 16 BLG 18 C 17 C
Zbyt dużo gęstwy - na dnie było 3,5 l osadu, wystarczy 100 - 200 ml
October 6, 2021 SECONDARY 14.5 BLG 19 C 20 C
20 l, wanilia w 50 ml spirytusu, prażona ziarno kakaowaca w 150 ml spirytusu, kakao ziarno Peru w 100 ml spirytusu
October 10, 2021 SECONDARY 14.5 BLG 19 C 19 C
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!