PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. mcj
  4. Czarna ziemia

Czarna ziemia
December 9, 2016

  • FINISHED
    Status
  • 2939 days ago
    Brewday
  • 2939 days ago
    Fermentation start date
  • 2931 days ago
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 2926 days ago
    Priming
Updated 2855 days ago

Mash and boil

  • 72.6 %
    Actual mash efficiency
  • 13
    Pre-boil gravity BLG
  • 16
    Original gravity BLG
  • 45
    Batch IBU

Fermentation

  • 20 liter(s)
    Primary size
  • ---
    Boil loss
  • 7
    Post-primary gravity BLG
  • 6
    Final gravity BLG
  • 5.8 %
    ABV
  • 63.8 %
    Attenuation

Priming

  • 18 liter(s)
    Priming size
  • 307
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 1
    Volumes of CO2
  • Corn sugar
    Priming sugar
  • 6.7 g
    Priming sugar amount
  • 18 C
    Priming beer temp

Mash checks

# Check at Temp Gravity pH
1 December 9, 2016 at 1:30 PM --- --- ---
45 min. w 67, podgrzanie do 76 - wszystko równo 1h.

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
December 9, 2016 PRIMARY --- --- ---
Zadałem ok 700ml gęstwy z torebeczki s-04. Jeśli poszło dobrze, było 270b komórek. Prawdopodobnie jednak było nieco mniej :o
Fermentacja ruszyła śmiało - drożdże zadane po 16 śmigały rączo już przed 24. Wszystko w temperaturze ok 19.
December 17, 2016 SECONDARY 7 BLG 18 C 18 C
Odczyt z refraktometru 10blg, z aerometru 7.
Herbate dodam po dokoñczeniu fermentacji na 1-1.5 dnia.
December 22, 2016 SECONDARY 6.5 BLG 18 C ---
Mial byc rozlew, stanelo na przelewie(oddzielenie herby) i dodaniu jakichs 20g gestwy (z tego piwka)
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!