PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Dawid Kaniecki
  4. #2 - Summer Lite Ale

#2 - Summer Lite Ale
June 5, 2020

  • FINISHED
    Status
  • 1666 days ago
    Brewday
  • 1666 days ago
    Fermentation start date
  • 1656 days ago
    Secondary
  • 1649 days ago
    Dry hops date
  • 1648 days ago
    Priming
Updated 1647 days ago

Mash and boil

  • 89.7 %
    Actual mash efficiency
  • 9.1
    Pre-boil gravity BLG
  • 11.9
    Original gravity BLG
  • 22
    Batch IBU

Fermentation

  • 16.5 liter(s)
    Primary size
  • 4.5 liter(s)
    Boil loss
  • 3.5
    Post-primary gravity BLG
  • 3.5
    Final gravity BLG
  • 4.6 %
    ABV
  • 71.5 %
    Attenuation

Priming

  • 15.2 liter(s)
    Priming size
  • 223
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 1.47
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 31.9 g
    Priming sugar amount
  • 17 C
    Priming beer temp

Mash checks

# Check at Temp Gravity pH
1 June 5, 2020 at 7:37 PM 59 C 11 BLG ---
Wysoko jak na ten etap i taki zasyp. 5l
2 June 5, 2020 at 7:37 PM 55 C 5.5 BLG ---
ok jak na 15 litr
3 June 5, 2020 at 8:14 PM 41 C 7.5 BLG ---
21,3 L Brzeczki - całkiem nieźle

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
June 5, 2020 PRIMARY 11.9 BLG 33 C 32 C
Zalane wszystko dokoła. Ale piwa i tak więcej niż sadziłem i z BLG zbyt wysokim. Zobaczymy jak odfermentuje. Drożdże wlane po 23 w ilości 1L z 1 dniowego rozruchu. 2/3 fiolki.
June 8, 2020 PRIMARY 3.5 BLG 22 C 23 C
Bardzo ładne jasne i chyba kończy fermentować, jednak nie po włożeniu 2 butelek z wodą do BrewBag fermentacja dalej trwa.
June 15, 2020 SECONDARY 3.5 BLG 25 C 25 C
Bardzo dziwne, po przelaniu drożdże zaczęły ponownie pracę. Ni jest to wulkan ale nie da się nie zauważyć. Trochę mnie to dziwi, zobaczymy po nocy.
June 19, 2020 SECONDARY 3 BLG 20 C 20 C
Kolor bardzo głębokie złoto. Aromat owoce, agrest, minimalnie kwaskowe. Lekko opalizujace. W smaku lekkie owocowe i trochę puste. Bardzo przyjemne
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!