PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. prosenbaum
  4. #41 - Lakewood v1

#41 - Lakewood v1
February 23, 2020

  • FINISHED
    Status
  • 1687 days ago
    Brewday
  • 1687 days ago
    Fermentation start date
  • 1676 days ago
    Secondary
  • 1676 days ago
    Dry hops date
  • 1669 days ago
    Priming
Updated 1667 days ago

Mash and boil

  • 62 %
    Actual mash efficiency
  • 14.2
    Pre-boil gravity BLG
  • 15.2
    Original gravity BLG
  • 76
    Batch IBU

Fermentation

  • 10 liter(s)
    Primary size
  • 3 liter(s)
    Boil loss
  • 2.5
    Post-primary gravity BLG
  • 3.3
    Final gravity BLG
  • 6.7 %
    ABV
  • 79.2 %
    Attenuation

Priming

  • 9 liter(s)
    Priming size
  • 283
    Calories per 12oz
  • Forced
    Carbonation type
  • 2
    Volumes of CO2

Mash checks

# Check at Temp Gravity pH
1 February 23, 2020 at 9:38 AM 65 C 10 BLG 5.7
Po dodaniu ok. 3ml kwasu mlekowego pH razem ze słodem ustaliło się na poziomie 5,75. Po 25 minutach od początku zacierania

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
March 5, 2020 SECONDARY --- 23 C 18 C
Piwo przelane. Fermentor wypełniony co2, dodane na dno 1,7g wit c. Nie zmierzone BLG, wartość 2,5 estymowana z odczytów iSpindla (zmierzyć po cichej). Dodany chmiel wg przepisu. Chmielenie będzie w 18 stopniach przed 48h (inaczej niż zapisane w przepisie). Potem cc przez 5 dni 1 stopień.
March 8, 2020 SECONDARY --- 1.5 C 1.5 C
Obniżona temperatura do 1,5 stopnia -> CC
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!