PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. tomitomi13
  4. #30 - Centennial SMaSH

#30 - Centennial SMaSH
May 10, 2019

  • FINISHED
    Status
  • 2056 days ago
    Brewday
  • 2056 days ago
    Fermentation start date
  • 2049 days ago
    Secondary
  • 2043 days ago
    Dry hops date
  • 2036 days ago
    Priming
Updated 2036 days ago

Mash and boil

  • 83.8 %
    Actual mash efficiency
  • 11.5
    Pre-boil gravity BLG
  • 12.2
    Original gravity BLG
  • 33
    Batch IBU

Fermentation

  • 11 liter(s)
    Primary size
  • 1 liter(s)
    Boil loss
  • 2.1
    Post-primary gravity BLG
  • 2.1
    Final gravity BLG
  • 5.5 %
    ABV
  • 83.3 %
    Attenuation

Priming

  • 9.5 liter(s)
    Priming size
  • 224
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2.5
    Volumes of CO2
  • Corn sugar
    Priming sugar
  • 68.5 g
    Priming sugar amount
  • 20 C
    Priming beer temp

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
May 10, 2019 PRIMARY 12.2 BLG 18 C 18 C
Wstawione do piwnicy.
Drożdże w słabej formie. Wszystkie opadły na dno przy rehydratacji.
Spory lag.
May 11, 2019 PRIMARY 12.2 BLG 18.5 C 19 C
Zaczyna niemrawo bulkac. Jeden bąbel na 10s.
May 12, 2019 PRIMARY 12.2 BLG 19.5 C 19 C
Zaczęło się. Około 10:00. Ale już myślałem ze nie wystartują
May 17, 2019 SECONDARY --- --- 17 C
Wydaje się być bardzo słodkie w odbiorze, jak na APA goryczka bardzo symboliczna. Chmielenie na zimno konieczne
May 24, 2019 SECONDARY --- 17.4 C 17.4 C
Dodałem Chmiel i postawiłem na podłogę.
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!