PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. yeazus
  4. #14 - Polska Pszenica 12 BLG z Homebrewing

#14 - Polska Pszenica 12 BLG z...
October 21, 2018

  • FINISHED
    Status
  • 2211 days ago
    Brewday
  • 2211 days ago
    Fermentation start date
  • ---
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 2196 days ago
    Priming
Updated 2195 days ago

Mash and boil

  • 76.6 %
    Actual mash efficiency
  • 11
    Pre-boil gravity BLG
  • 9.5
    Original gravity BLG
  • 28
    Batch IBU

Fermentation

  • 10.5 liter(s)
    Primary size
  • 2 liter(s)
    Boil loss
  • ---
    Post-primary gravity
  • 1.5
    Final gravity BLG
  • 4.2 %
    ABV
  • 84.7 %
    Attenuation

Priming

  • 9 liter(s)
    Priming size
  • 172
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2.694
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 68 g
    Priming sugar amount
  • 22.5 C
    Priming beer temp

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
October 21, 2018 PRIMARY 9.5 BLG 20 C 19 C
Zmodyfikowane chmielenie.
W przepisie ostatnie chmielenie : po 15g Iungi i Oktawii na flameout.
Zamiast tego - hop stand 30 minut w temp 70-60 stopni C.

Podczas chłodzenia termometr wpadł do brzeczki - wyciągnąłem łapą.
Czas pokaże co i jak ;)

Uwodniona połowa paczki US-05 zadana 21.10.2018 o godz 16:00.
Piwo wyniesione do piwnicy.
November 2, 2018 PRIMARY 2.2 BLG 19 C 19 C
02.11.2018 piwo przyniesione do domu celem dojedzenia ewentualnych resztek.
November 4, 2018 PRIMARY 1.5 BLG 22 C 22.5 C
November 5, 2018 PRIMARY 1.5 BLG 22.5 C 22.5 C
Zabutelkowane z dodatkiem 68g cukru rozpuszczonego w 300ml wody.
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!