PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. cirman
  4. #3 - #3 Raspberry Milkshake IPA

#3 - #3 Raspberry Milkshake IP...
June 3, 2018

  • FINISHED
    Status
  • 2403 days ago
    Brewday
  • 2402 days ago
    Fermentation start date
  • 2393 days ago
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 2366 days ago
    Priming
Updated 2365 days ago

Mash and boil

  • 85 %
    Actual mash efficiency
  • 15.4
    Pre-boil gravity BLG
  • 16.1
    Original gravity BLG
  • 30
    Batch IBU

Fermentation

  • 22.5 liter(s)
    Primary size
  • 5.5 liter(s)
    Boil loss
  • 5
    Post-primary gravity BLG
  • 2.6
    Final gravity BLG
  • 7.6 %
    ABV
  • 84.7 %
    Attenuation

Priming

  • 19.7 liter(s)
    Priming size
  • 299
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2.5
    Volumes of CO2
  • Corn sugar
    Priming sugar
  • 138.6 g
    Priming sugar amount
  • 18.5 C
    Priming beer temp

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
June 3, 2018 PRIMARY 16.1 BLG 24 C ---
Drożdże zadane w temperaturze 24 stopni Celsjusza.
800g laktozy w 21L brzeczki wynosi 2.24 BLG.
June 4, 2018 PRIMARY --- 20 C 18 C
Piana oraz bąbelki w rurce po około 15 godzinach.
June 11, 2018 PRIMARY --- 17 C 17 C
Piana opadła. Brak objawów fermentacji. Fermentor przeniesiony do wyższej temp. około 24 stopnie. Wznowienie bąbelkowania i temp. w fermentorze 20 stopni.
June 13, 2018 PRIMARY 5 BLG 22 C 24 C
Około 2.4 BLG stanowi laktoza, czyli 7.4 BLG wynosi rzeczywista gęstość.
June 13, 2018 SECONDARY 5 BLG 16 C 24 C
Rzeczywista gęstość wynosi 7.4 BLG, z czego 2.4 BLG to laktoza.
Dodano 3 kg malin.
June 20, 2018 SECONDARY 2.4 BLG 17.5 C 18 C
July 7, 2018 SECONDARY 2.6 BLG 18 C 18 C
Z pomiaru aerometrem 5 BLG, z czego 2.4 BLG wynika z laktozy. Aromat mocno malinowy, w smaku początkowo malinowy, następnie umiarkowana kwasota wynikająca z malin, a następnie delikatna goryczka. W fermentorze pojedyncze maliny wyglądając ciemno, niepewnie więc zostały usunięte 2 sztuki. Zapach wydostający się fermentora mocno malinowy, winny. Dodano 50g chmielu Galaxy na 3 dni na cichą.
July 10, 2018 SECONDARY 2.6 BLG 19 C 19 C
3 dni z chmieleniem na zimno.
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!