PL | EN
#54 - roggen
April 5, 2018
-
FINISHEDStatus
-
2456 days agoBrewday
-
2456 days agoFermentation start date
-
2446 days agoSecondary
-
---Dry hops date
-
2425 days agoPriming
Updated 2425 days ago
Mash and boil
-
74.8 %Actual mash efficiency
-
9.5Pre-boil gravity BLG
-
11Original gravity BLG
-
26Batch IBU
Fermentation
-
21 liter(s)Primary size
-
2 liter(s)Boil loss
-
3Post-primary gravity BLG
-
3Final gravity BLG
-
4.3 %ABV
-
73.5 %Attenuation
Priming
-
9 liter(s)Priming size
-
204Calories per 12oz
-
Re-fermentationCarbonation type
-
2.3Volumes of CO2
-
Table sugarPriming sugar
-
51.8 gPriming sugar amount
-
20 CPriming beer temp
Mash checks
# | Check at | Temp | Gravity | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | April 5, 2018 at 6:58 PM | 64 C | --- | --- | ||
Godzinę w 64 plus wygrzew | ||||||
2 | April 5, 2018 at 7:28 PM | 75 C | --- | --- | ||
Dodano iunge do brzeczki przedniej w temperaturze 75 stopni |
Fermentation checks
Check at | Step | Gravity | Beer temp | Surrounding temp | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
April 5, 2018 | PRIMARY | 11 BLG | 17 C | --- | ||
Zadano 1.2 l starteru FM 26 belgijskie pagórki w temperaturze 17. Przeniesiono do mieszkania żeby się w miarę szybko ogrzalo | ||||||
April 7, 2018 | PRIMARY | 4 BLG | 23 C | --- | ||
W zapachu i smaku dużo goździka. Smak przesłaniają trochę drożdże ale zbyt wiele się nie dzieje. Temperatura pobranej próbki 22.5 więc nie najgorzej. Myślałem, że będzie dużo wyższa. Chyba podzielę na pół i dodam jakieś owoce na cichą. | ||||||
April 8, 2018 | PRIMARY | 3.5 BLG | 23 C | --- | ||
Brak aktywności drożdży. Już jest ich mniej w smaku. Przeniosłem do kotłowni mam nadzieję że tam jest cieplej i trochę jeszcze zejdzie. | ||||||
April 15, 2018 | SECONDARY | 3 BLG | --- | --- | ||
Podzielono na na dwa wiadra. Do jednego dodano 1 kg suszonych posiekanych moreli. Wyszło razem z morelami 12 l. Do drugiego wiadra poszlo 9 l. Dodałem 2 g żelatyny rozpuszczone w 150 ml wody. | ||||||
April 30, 2018 | SECONDARY | --- | --- | --- | ||
Zabutelkowalem polowe warki bez moreli, nagazowanie 2.3 |
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can add private recipes and batches? Become a PRO member!