PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. yeazus
  4. #7 - A'la Polska Pszenica

#7 - A'la Polska Pszenica
January 27, 2018

  • FINISHED
    Status
  • 2481 days ago
    Brewday
  • 2481 days ago
    Fermentation start date
  • 2473 days ago
    Secondary
  • 2473 days ago
    Dry hops date
  • 2465 days ago
    Priming
Updated 2449 days ago

Mash and boil

  • 72.1 %
    Actual mash efficiency
  • 12
    Pre-boil gravity BLG
  • 13
    Original gravity BLG
  • 37
    Batch IBU

Fermentation

  • 23.5 liter(s)
    Primary size
  • ---
    Boil loss
  • 5
    Post-primary gravity BLG
  • 4.6
    Final gravity BLG
  • 4.7 %
    ABV
  • 65.6 %
    Attenuation

Priming

  • 20 liter(s)
    Priming size
  • 247
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2.337
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 120 g
    Priming sugar amount
  • 21 C
    Priming beer temp

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
January 27, 2018 PRIMARY 15 BLG 16 C 20 C
Podczas gotowania wyparowało sporo wody.
Pozostało 20l o gęstości 15BLG.
Dolałem 3l wody źródlanej.
Po tym BLG zeszło do 13.
January 31, 2018 PRIMARY 5.5 BLG 16 C 18 C
Fermentacja burzliwa wyjątkowo spokojna. Mało piany na powierzchni brzeczki. Drugiego dnia temp podniosła się o 1 stopień (z 16 na 17) i utrzymywała taka do wczoraj. Dzisiaj 16 stopni. Pomiar BLG - 5,5. Fermentor przestawiony z piwnicy do domu, do temp otoczenia ok 21 stopni.
February 2, 2018 PRIMARY 5 BLG 20 C 20 C
February 3, 2018 PRIMARY 5 BLG 20 C 20 C
February 4, 2018 SECONDARY 5 BLG 20 C 21 C
Młode piwo bardzo mętne. W smaku trochę brzeczkowe.
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!