PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. stout

stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 32 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 40.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 41.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 35 min
72 C 30 min
76 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
32.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 48.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 19.4% 79 % 16
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 19.4% 79 % 22
Ziarno Caraaroma 0.8 kg 7.8% 78 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 4.9% 68 % 1200
Suma 10.3 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 40 g 60 min 12 %
Gotowanie Citra 30 g 10 min 12 %
Gotowanie Citra 20 g 2 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM 52 Ale Płynne 48 ml Fermentum Mobile

Dyskusja