PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. smoked tmavy lezak

smoked tmavy lezak

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 25 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
27.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.8 kg 43.9% 81 % 4
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 1 kg 24.4% 80 % 20
Ziarno Słód Wędzony Steinbach 0.6 kg 14.6% 80 % 5
Ziarno Special W Malt 0.15 kg 3.7% 65.2 % 315
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.15 kg 3.7% 71 % 300
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.15 kg 3.7% 70 % 200
Ziarno Pszeniczny Czekoladowy 0.25 kg 6.1% 73 % 1001
Suma 4.1 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 10 g 70 min 10.4 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 20 min 3.3 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 5 min 3.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-23 Lager Gęstwa 150 ml Fermentis

Notatki

  • Pszeniczny czekoladowy na koniec przerwy 72.
    17 kwi 2025, 17:49

Dyskusja