PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. oatmeal stout

oatmeal stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 30 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
48.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 1.5 kg 37.9% 80 % 7
Ziarno Płatki owsiane 0.65 kg 16.4% 60 % 3
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 12.6% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 7.6% 85 % 4
Ziarno Special B Malt 0.25 kg 6.3% 65.2 % 315
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 2.5% 78 % 400
Ziarno Czekoladowy 0.2 kg 5.1% 60 % 788
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.2 kg 5.1% 73 % 1001
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.16 kg 4% 70 % 690
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 2.5% 55 % 985
Suma 3.96 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Ekuanot 10 g 60 min 13.6 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 20 min 6.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 80 ml Fermentis

Notatki

  • Uzyskałem 13l brzeczki 14 BLG,
    nagazowane 2,1 vol
    5 maj 2022, 12:00

Dyskusja