PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Oatmeal stout

Oatmeal stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
36.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 70.8% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 5.3% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane prażone 0.3 kg 5.3% 60 % 3
Ziarno Viking Czekoladowy ciemny 0.45 kg 8% 67 % 900
Ziarno Jęczmień palony viking 0.3 kg 5.3% 55 % 985
Ziarno Viking Karmel 150 0.3 kg 5.3% 75 % 150
Suma 5.65 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 60 min 5.1 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 10 g 10 min 5.1 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 10 g 10 min 4.5 %
Gotowanie Fuggles 20 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Marynka 7 g 60 min 7.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Whc ale Ale Gęstwa 300 ml Whc

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Kreda 6 g Zacieranie 60 min
Klarowanie Whirflock 1 g Gotowanie 5 min
Inne Łuska ryzowa 100 g Zacieranie 5 min

Notatki

  • Whirlflock 0.5 tabletki
    3 mar 2025, 16:35

Dyskusja