PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Forest IPA 2

Forest IPA 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 50 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 68.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 27.4% 80 % 4
Ziarno Słód Strzegom cookie 0.3 kg 4.1% --- % 60
Suma 7.3 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 50 g 30 min 8 %
Aromat (koniec gotowania) Ekuanot 50 g 1 min 14 %
Gotowanie Simcoe 25 g 30 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale K-97 Ale Suche 11.5 g Fermentis
Safale S-33 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy pędy sosny 1000 g Zacieranie 60 min
Dodatek smakowy pędy sosny 1000 g Zacieranie 10 min

Notatki

  • 1kg pędów sosny od początku na zacieranie
    1 kg pędów sosny tylko na wysładzanie
    16 maj 2025, 22:01

Dyskusja