PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #24 COLD HOPS AUS vs USA

#24 COLD HOPS AUS vs USA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 50 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 37.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9 BLG
3.5% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Bestt Pale Ale 5 kg 90.9% 75 % 7
Ziarno Biscuit Malt 0.25 kg 4.5% 80 % 45
Ziarno Pszeniczny 0.25 kg 4.5% 85 % 4
Suma 5.5 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nelson Sauvin 10 g 45 min 11 %
Gotowanie Moutere 10 g 45 min 14.9 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 30 g 5 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Moutere 30 g 5 min 14.9 %
Na zimno Nelson Sauvin 10 g 3 dni 11 %
Na zimno Moutere 35 g 3 dni 14.5 %
Na zimno Kohatu 20 g 3 dni 7.8 %
Na zimno Simcoe 37 g 3 dni 13.2 %
Na zimno Citra 28 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Us-05 Ale Gęstwa 200 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirflock 5 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • 21 l wody + 10
    chmiel na zimno na dwie partie
    24 kwi 2025, 19:38

Dyskusja