PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ząb mleczny

Ząb mleczny

1
  • 20.3
    Gęstość BLG
  • 28
    IBU
  • ---
    ABV
  • ---
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • PZK
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • --- min
    Czas gotowania
  • --- %/h
    Szybkość odparowywania
  • --- L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • --- %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • --- L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.3 BLG
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pale Ale Strzegom 3 kg --- % ---
Ziarno Słód Pilzneński Strzegom 1 kg --- % ---
Ziarno Jęczmień Prażony Strzegom 0.3 kg --- % ---
Ziarno Słód czekoladowy ciemny Strzegom 0.4 kg --- % ---
Ziarno Słód barwiący Strzegom 0.3 kg --- % ---
Dodatek Płatki Owsiane błyskawiczne 0.4 kg --- % ---
Suma 5.4 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pilgrim 40 g 60 min 8.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 3 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Kawa naturalna mielona 50 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Kakao 20 g Fermentacja cicha 3 dni
Przyprawa Wanilia 3 g Fermentacja cicha 3 dni
Przyprawa Laktoza 500 g Gotowanie 2 min

Notatki

  • start 15 l wody, podgrzanej do 70 stopni
    10 kwi 2015, 16:19

Dyskusja