PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wit IPA II

Wit IPA II

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 35 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 0 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
5.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale 3 kg 93.8% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 6.3% 75 % 5
Suma 3.2 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie USA El Dorado 10 g 60 min 14.2 %
Gotowanie USA Citra 20 g 10 min 13.5 %
Gotowanie USA Citra 30 g 0 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM20 Białe walonki III Ale Gęstwa 80 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra indyjska 5 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Skórka gorzkiej pomarańczy Curacao 10 g Gotowanie 10 min
Klarowanie Mech irlandzki 3 g Gotowanie 10 min

Dyskusja