PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wheat

Wheat

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 50 min
72 C 10 min
74 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
19.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 2 kg 40% 85 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 30% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 20% 79 % 10
Ziarno Słód Caraaroma (R) 0.2 kg 4% --- % 690
Ziarno Coffee Castle Malting 0.3 kg 6% --- % 500
Suma 5 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 1.08 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 30 g 60 min 13.4 %
Gotowanie Summit 5 g 60 min 14 %
Gotowanie Ahtanum 20 g 5 min 5 %
Gotowanie Glacier 20 g 5 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 01.01.2018r Ale Gęstwa 200 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Trawa cytrynowy 5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja