PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Stout owsiany

Stout owsiany

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 40 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 40 min
72 C 30 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
40.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 60.6% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.35 kg 6.1% 60 % 3
Ziarno Simpsons - Golden Naked Oats 0.35 kg 6.1% 73 % 20
Ziarno Simpson- Brown 0.3 kg 5.2% 72 % 180
Ziarno Melano Light - Castle Malting 0.25 kg 4.3% 78 % 40
Ziarno wheat chocolat 0.25 kg 4.3% 77 % 950
Ziarno weyermann special W 0.15 kg 2.6% 75 % 300
Ziarno Castle Cafe 0.13 kg 2.2% 75.5 % 480
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 8.7% 55 % 985
Suma 5.78 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 40 g 35 min 4.5 %
Gotowanie Fuggles 30 g 10 min 4.5 %
Gotowanie Magnum 10 g 35 min 12.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra OYL-071 Ale Gęstwa 666 ml Omega

Dyskusja