PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Smoked Ale

Smoked Ale

0
  • 8.5
    Gęstość BLG
  • 29
    IBU
  • 3.3 %
    ABV
  • 5.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Browar Chomiaki
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 50.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8.5 BLG
3.3% ABV
5.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Suchy ekstrakt Briess DME - Golden Light 1 kg 18.2% 95 % 10
Ziarno Viking Malt Wędzony Czereśnią 2.5 kg 45.5% 82 % 10
Dodatek Pszenica niesłodowana 1 kg 18.2% 75 % 3
Ziarno red 1 kg 18.2% 75 % 60
Suma 5.5 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 15 g 20 min 13.1 %
Gotowanie Equinox 15 g 15 min 13.1 %
Gotowanie Equinox 15 g 10 min 13.1 %
Gotowanie Equinox 15 g 5 min 13.1 %
Whirlpool Equinox 40 g 15 min 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 26.28 g Fermentis

Dyskusja