PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Siwiente 2023

Siwiente 2023

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
73 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
10.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.1 kg 1.4% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 14.1% 79 % 22
Ziarno Pilzneński 5 kg 70.4% 81 % 4
Cukier Candi Sugar, Clear 1 kg 14.1% 78.3 % 2
Suma 7.1 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 8 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 25 g 10 min 4 %
Gotowanie magnum 5 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew T-58 Ale Suche 10 g ---

Notatki

  • starter
    8 lis 2019, 19:39

Dyskusja