PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. schwarzbier 12* blg

schwarzbier 12* blg

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12 BLG
33.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.2 kg 48.9% 81 % 4
Ziarno Monachijski 2 kg 44.4% 80 % 16
Ziarno Strzegom Barwiący 0.3 kg 6.7% 68 % 1300
Suma 4.5 kg

Chmiele

9 IBU

Balans goryczy 0.17 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Spalt Select 25 g 30 min 3.4 %
Gotowanie Hallertau Spalt Select 25 g 5 min 3.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
brewferm Lager Suche 12 g ---

Dyskusja