PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS Lune Noire

RIS Lune Noire

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31 L
    Ilość wody do zacierania
  • 41.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
72 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.6 BLG
51 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 48.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 9.7% 79 % 22
Ziarno Pszeniczny 1 kg 9.7% 85 % 4
Ziarno Carared 0.4 kg 3.9% 75 % 39
Ziarno Melanoiden Malt 0.4 kg 3.9% 80 % 39
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 4.8% 55 % 985
Ziarno Carafa II 0.7 kg 6.8% 70 % 812
Ziarno Caramunich II 0.7 kg 6.8% --- % ---
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.65 kg 6.3% 79 % 8
Suma 10.35 kg

Chmiele

120 IBU

Balans goryczy 1.03 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 100 g 60 min 4 %
Gotowanie Challenger 60 g 60 min 7 %
Gotowanie Citra 40 g 30 min 12 %
Gotowanie Minstrel 30 g 60 min 4.9 %
Gotowanie Mosaic 30 g 60 min 12 %
Gotowanie Challenger 30 g 30 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Us-05 Ale Suche 22 g Fermentis

Dyskusja