PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS 08,02,2022...

RIS...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 31
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 40.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 56.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
70 C 40 min
80 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

33.9 BLG
17.6% ABV
93.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 10 kg 58.5% 80 % 4
Ziarno Żytni 2 kg 11.7% 85 % 8
Suchy ekstrakt Gozdawa ekstrakt słodowy jasny 1 kg 5.8% 80 % 45
Ziarno Abbey Castle 1 kg 5.8% 80 % 45
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.1 kg 0.6% 70 % 299
Ziarno Strzegom Czekoladowy1200 ciemny 1 kg 5.8% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień prazony 900 1 kg 5.8% 55 % 985
Ziarno Weyermann - Carafa II 1 kg 5.8% 70 % 837
Suma 17.1 kg

Chmiele

105 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 200 g 60 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
kveik ESPE Ale Gęstwa 200 ml ---

Dyskusja