PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Red Jasmin

Red Jasmin

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 20 min
52 C 10 min
67 C 70 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
16.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Light Munich Malt 1.5 kg 32.6% 82 % 14
Ziarno Briess - Wheat Malt, White 3 kg 65.2% 85 % 5
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 2.2% 55 % 985
Suma 4.6 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Crystal 50 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Crystal 25 g 10 min 4.5 %
Na zimno Hersbrucker 50 g 7 dni 3 %
Na zimno Crystal 25 g 7 dni 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WB-06 Pszeniczne Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Jasmin 20 g Gotowanie 10 min
Zioło Gunpowder Tea 50 g Gotowanie 10 min
Zioło Jasmin 20 g Fermentacja cicha 7 dni
Zioło Gunpowder Tea 50 g Fermentacja cicha 7 dni
Czynnik do wody Phosphoric Acid 2 g Zacieranie 100 min
Inne Irish Moss 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja