PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. red belg żytni

red belg żytni

0
  • 15.9
    Gęstość BLG
  • 23
    IBU
  • 6.7 %
    ABV
  • 15.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Red IPA
    Styl
  • fussytm
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
72 C 20 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
15.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 49.2% 80 % 5
Ziarno Żytni 1.5 kg 24.6% 85 % 8
Ziarno Karmelowy Czerwony 1 kg 16.4% 75 % 59
Ziarno Abbey Castle 0.5 kg 8.2% 80 % 45
Ziarno Barwiący 0.1 kg 1.6% 55 % 985
Suma 6.1 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 50 min 9.4 %
Aromat (koniec gotowania) Kazbek 30 g 10 min 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
belg Ale Suche 10 g 1

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne płatki żytnie 0.5 g Zacieranie 60 min

Dyskusja