PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. R RIS

R RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 3.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 4.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 45 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24 BLG
11% ABV
83.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy Pale Ale 1.7 kg 36.9% 80 % 35
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy ciemny 1.7 kg 36.9% 83 % 621
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy bursztynowy 0.1 kg 2.2% 79 % 300
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.5 kg 10.8% 75 % 5
Ziarno Jęczmień palony R 0.2 kg 4.3% 50 % 985
Ziarno Strzegom Karmel 600 R 0.01 kg 0.2% 63 % 601
Ziarno Płatki owsiane 0.1 kg 2.2% 52 % 3
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate R 0.1 kg 2.2% 62 % 600
Ziarno Fawcett - Brown R 0.1 kg 2.2% 62 % 180
Ziarno Weyermann - Chocolate Rye R 0.1 kg 2.2% 20 % 493
Suma 4.61 kg

Chmiele

69 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka R 35 g 60 min 10 %
Gotowanie Golding R 20 g 25 min 4.4 %
Gotowanie Bramling R 20 g 25 min 7 %
Gotowanie Golding R 10 g 15 min 4.4 %
Gotowanie Bramling R 10 g 15 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 9 g Fermentis
S-04 po CC Stout Ale Gęstwa 70 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy płatki dębowe sherry oloroso macerowane w rumie 30 g Fermentacja cicha 21 dni
Dodatek smakowy cocoa nibs R 50 g Fermentacja cicha 21 dni

Dyskusja