PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Queen Nelson Mosaic

Queen Nelson Mosaic

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 40 min
72 C 30 min
78 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
6.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons Best Pale Ale 4 kg 60.6% 85 % 5
Ziarno IREKS Wheat Malt light 1.5 kg 22.7% 83 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.6% 85 % 3
Ziarno Aromatic Malt 0.5 kg 7.6% 78 % 60
Ziarno Płatki pszeniczne 0.1 kg 1.5% 85 % 3
Suma 6.6 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Mosaic 5 g 30 min 12.6 %
Gotowanie Warrior 15 g 15 min 16.3 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 30 g 5 min 12.6 %
Whirlpool African Queen 25 g 15 min 11 %
Na zimno Mosaic 30 g 2 dni 12.6 %
Na zimno Nelson Sauvin 25 g 2 dni 10.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Gęstwa 100 ml ---

Dyskusja