PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pszeniczne ciemne

Pszeniczne ciemne

0
  • 11.2
    Gęstość BLG
  • 15
    IBU
  • 4.5 %
    ABV
  • 14.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dunkelweizen
    Styl
  • 05paw
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 55.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 5 min
62 C 30 min
72 C 30 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
14.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 5 kg 52.1% 85 % 4
Ziarno Briess - Munich Malt 20L 2 kg 20.8% 74 % 39
Ziarno Chocolate Malt - Thomas Fawcett 0.2 kg 2.1% 70 % 1175
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.4 kg 4.2% 75 % 150
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 20.8% 79 % 10
Suma 9.6 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tradition 50 g 60 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Dyskusja