PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Polish IPA

Polish IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 15 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 76.9% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 7.7% 85 % 4
Ziarno Rice, Flaked 0.5 kg 7.7% 70 % 2
Cukier cukier 0.5 kg 7.7% 95 % 1
Suma 6.5 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 8.8 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 35 g 20 min 3.5 %
Aromat (koniec gotowania) AMORA PRETA 25 g 7 min 9 %
Whirlpool Książęcy 25 g 0 min 7 %
30 min 80*C
Whirlpool Zula 25 g 0 min 8.3 %
30 min 80*C
Whirlpool Amora Preta 25 g 0 min 9 %
30min 80*C
Na zimno VERMELHO 50 g 3 dni 8.1 %
Na zimno Książęcy 50 g 3 dni 7 %
Na zimno AMORA PRETA 50 g 3 dni 9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Verdant IPA Ale Gęstwa 200 ml Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlfloc t 3 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody gips piwowarski 5 g Zacieranie 0 min

Dyskusja